Tenuta Molino Taverna

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Giugno 2019
 
  • Posizione
    Tenuta Molino Taverna
    Strada Vicinale della Galliana, 1
    27024 Cilavegna PV
    Italia
Categorie coinvolte
Cultura e didattica
Location per eventi
Natura e ambiente
Ristorazione
Vendita prodotti

Cascina situata a Cilavegna, in Lomellina (PV). La Tenuta Molino Taverna è attraversata dalla Roggia Biraghetta, dove risalta il mulino, utilizzato per la produzione di energia idroelettrica. Svolge attività di agriturismo, mettendo anche a disposizione spazi per eventi. Il ristorante dell’Agriturismo Tenuta Molino Taverna utilizza per i suoi piatti prodotti coltivati presso la Tenuta, come ad esempio l’Asparago De. Co. Bianco di Cilavegna. Dalle paste fatte in casa agli gnocchi di patate, dalle zuppe ai risotti con il luppolo o i fagioli Borlotti di Gambolò, tutto è curato nella preparazione di piatti tipici del luogo. Il legame con il territorio è evidente presso il Museo Agricolo, dove anche i bambini posso sperimentare la vita di campagna, anche attraverso attività pratiche circa le tecniche agricole e la trasformazione dei prodotti. A questo poi si aggiunge la vendita di tutti i prodotti coltivati e degli insaccati tipici del posto, come il prosciutto d’oca di Mortara. La Fattoria didattica La Coccinella, presente presso la Tenuta, è dedicata ai bambini. Molte sono le attività svolte, come ad esempio la raccolta degli ortaggi, la creazione di un sapone con elementi naturali o di cornici fatte di corteccia d’albero. La fattoria didattica è aperta il lunedì e il martedì nei mesi di aprile, maggio, giugno, settembre e ottobre. La ricettività totale è di 30 bambini. Un altro aspetto molto importante è la presenza di animali come cavalli, capre, avicoli, una scrofa e cani e gatti. È possibile effettuare escursioni a cavallo e in carrozza; molto caratteristica infatti è la presenza di dieci carrozze d’epoca. Per l’attività di Ippoterapia svolta insieme all’associazione A.Cot. e per l’installazione di una caldaia a cippato per il riscaldamento dei locali, l’Azienda Agricola Tenuta Molino Taverna si è aggiudicata il Premio delle migliori Prassi Aziendali per la responsabilità sociale in Lombardia, riconosciuto da UnionCamere. Nei cinquantadue ettari di terreno agricolo, le colture spaziano da quelle arboree con piantumazioni di alberi tipici del territorio quali la robinia, il pioppo e il castagno a quelle foraggere, ordeicole, orticole e dei frutteti. Si possono organizzare escursioni a piedi per vedere i campi e le coltivazioni di riso tipiche della Lomellina oppure visitare i paesi circostanti come Vigevano, Mortara e Cilavegna. L’agriturismo è aperto da mercoledì a domenica, pranzo e cena. È gradita la prenotazione.

Contatti

+39 0381.969155

info@molinotaverna.it

 

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