Cascina Resta
Cascina Resta costituisce un classico esempio di architettura rurale lombarda del 700. Situata a Vuittone in una posizione strategica immersa nel Parco Agricolo Sud a due passi da Milano e dal nuovo polo fieristico di Rho-Pero, è un’azienda agricola che svolge attività di agriturismo. Inoltre, è facilmente raggiungibile, in meno di mezz’ora, dall’aeroporto di Malpensa. Ad oggi l’azienda agricola si sviluppa su di una superficie di circa 50 ettari, la maggior parte dei quali dedicati alla tradizionale coltura cerealicola lombarda, dove campi di mais si alternano a coltivazioni di grano e orzo. Una piccola porzione di circa 8 ettari è stata convertita, all’inizio del 2010, al biologico e viene utilizzata per il foraggio per gli animali e per la produzione di frutta e verdura. I prodotti biologici possono essere acquistati direttamente. All’interno della cascina, è presente un ristorante, dove i piatti sono cucinati utilizzando materie prime prodotte direttamente in azienda o dalle cascine della zona, con un particolare occhio di riguardo ai prodotti biologici e di elevata qualità. Presso Cascina Resta, è possibile inoltre affittare spazi per matrimoni, eventi e convention.
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