Cascina Mora

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Agosto 2019
 
  • Posizione
    Cascina Mora
    Str. Cascina Mora 80
    27100 Pavia PV
    Italia
Categorie coinvolte
Cultura e didattica
Location per eventi
Natura e ambiente
Pernottamento

Situata a Pavia, tipica cascina lombarda della bassa pianura irrigua, alla periferia della città. Mappe antiche attestano l’esistenza della località Mora nella Campagna Pavese Soprana già prima del Cinquecento; da allora sono documentati passaggi di proprietà avvenuti tra famiglie nobili pavesi e milanesi ed enti ecclesiastici. L’attuale proprietà è insediata in Cascina Mora da quasi un secolo. Nella casa padronale sono evidenti risultanze architettoniche del ‘500. Il paesaggio rurale circostante, in tempi antichi caratterizzato da prati, filari alberati di gelsi e vigneti, ha subito un’ evoluzione, particolarmente con la realizzazione di trame irrigue nel primo Ottocento e il conseguente sviluppo della cerealicoltura, dell’allevamento e della pioppicoltura.

Attualmente è prevalente la monocoltura (riso, mais) ma è salvaguardata, per quanto possibile, la tipologia ambientale originaria. Strade campestri, alberature e canali caratterizzano il paesaggio in un ambiente non ancora sostanzialmente contaminato dai segni della modernità (strade trafficate, elettrodotti, insediamenti industriali e commerciali). Nel 2011 l’Azienda Agricola Mora ha aperto un Agriturismo residenziale dotato di otto camere spaziose con ingresso indipendente, di diverse tipologie e provviste di confort.

La posizione è ideale per il soggiorno di chi cerca tranquillità in campagna a due passi dalla città. Da qui è possibile inoltrarsi, a piedi o in bicicletta, lungo itinerari antichi e moderni nel tipico paesaggio del parco del Ticino e visitare monumenti storici di richiamo internazionale nella città di Pavia e nella vicina Certosa di Pavia. Cascina Mora si presta anche ad ospitare piccoli eventi quali corsi, riunioni e feste familiari.

Dal 2013 Cascina Mora produce e vende i preparati per Risotto. Disponibili per ora nelle tre ricette: Funghi porcini; Zucca; Zucchine Piselli e Basilico e presto saranno disponibili anche con nuove ricette.
Ogni confezione per 2 o 4 persone, contiene il riso Arborio prodotto dalla nostra azienda agricola e gli ingredienti necessari per preparare il risotto.

Questi, già dosati, sono confezionati ognuno separatamente così da permettere al consumatore di cimentarsi nella preparazione seguendo passo a passo le istruzioni allegate (tradotte anche in inglese) e, inoltre, per venire incontro a specifiche esigenze nutrizionali o allergie.
L'idea nasce dalla voglia di offrire un prodotto che non tolga il piacere e il divertimento di preparare un piatto gustoso con facilità, che lasci spazio alla creatività dello "chef" e che accompagni il novizio nella sua prima preparazione di un risotto.

Con la loro confezione a cofanetto in cartone riciclato, che conferisce loro un aspetto ricercato, i Risotti Cascina Mora sono anche un'ottima idea regalo.

Contatti
+39 0382.526081 / 35035 +39 320.7643468
info@cascinamora.it
www.cascinamora.it

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